據南方財富網概念查詢工具數據顯示，2025年酵母概念龍頭股有：
安琪酵母（600298）：
龍頭股，擬定增募資不超20億元用于酵母綠色生產基地建設項目等。
安琪酵母公司2024年第三季度營收同比增長27.14%至37.38億元， 毛利率21.35%，凈利率6.98%。
回顧近7個交易日，安琪酵母有3天下跌。期間整體下跌1.34%，最高價為36元，最低價為37元，總成交量4665.98萬手。
酵母股票其他的還有：
金花股份（600080）：近3日金花股份上漲0.65%，現報7.76元，2025年股價下跌-0.77%，總市值28.93億元。
麥趣爾（002719）：近3日股價下跌1.74%，2025年股價下跌-4.54%。
梅花生物（600873）：在近3個交易日中，梅花生物有3天下跌，期間整體下跌1.83%，最高價為9.59元，最低價為9.4元。和3個交易日前相比，梅花生物的市值下跌了4.85億元。
燕京啤酒（000729）：回顧近3個交易日，燕京啤酒有2天下跌，期間整體下跌2.01%，最高價為10.97元，最低價為11.24元，總市值下跌了6.2億元，下跌了2.01%。
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