草本先生「醒」榮獲FBIF WOW 2025年度創新功能飲品獎：科技賦能草本，定義健康消費新標桿

　　

　　2025年5月8日，在食品飲料行業享有“奧斯卡”之譽的FBIF Wow食品創新獎在上海正式揭曉。中國男士健康品牌草本先生憑借核心產品「醒」的研發突破與市場表現，從全球數千款參評產品中脫穎而出，榮膺“FBIF Wow 2025年度創新功能飲品獎”。這一獎項肯定了草本先生在技術層面的創新能力，也進一步提升了中國本土品牌在全球健康消費領域的話語權。

　　FBIF Wow Food Awards（FBIF Wow食品創新獎）是全球化、綜合性的食品創新獎項，本屆評審團由全球300余位食品科學、醫學、消費行為等領域的專家學者和資深從業者組成，覆蓋產品創新、技術突破、市場價值等多維評價標準，以評審嚴苛著稱。吸引了雀巢、瑪氏、伊利等全球2200余家企業參與，累計提交超過3000件創新產品。

　　草本先生獲獎背后的創新邏輯，是從“實驗室數據”到“真實飲酒場景”的功效驗證開始，核心是源于對傳統解酒產品痛點的顛覆性解決

　　- 技術突破：通過專利酶解工藝與超低溫萃取技術，將枳椇子、葛根等藥食同源成分的生物利用度提升至傳統產品的3倍，攻克了“有效成分高但吸收率低”的行業難題。

　　- 場景驗證：歷時兩年半的研發周期中，團隊完成70余場真人實景飲酒測試（單次攝入白酒量≥250ml），以“一鏡到底”代謝實驗驗證酒精代謝速度提升約300%，填補了實驗室數據與用戶體驗間的鴻溝。

　　- 安全背書：產品通過SGS 128項安全檢測，0防腐劑、0化學添加劑的配方設計，契合消費者對功能飲品“天然安全”的核心訴求。評審團專家指出：“「醒」的創新性在于將傳統草本經驗與現代科學數據深度融合，為高度白酒消費場景提供了可量化、可驗證的功能性解決方案，其研發邏輯為功能飲品行業樹立了新標桿。”

　　其次是草本先生的品牌基因體現了創始人趙勇對男士健康賽道的洞察，以“用戶需求”導向重構大健康產業邏輯

　　- 用戶需求驅動研發：草本先生創始人趙勇創業前曾任網易春風總經理、網易嚴選副總經理及完美世界副總裁，基于自身商務應酬經歷，發現解酒需求存在巨大市場空白，但傳統產品多依賴渠道定價邏輯，忽視實際功效。草本先生則采用互聯網產品思維，以“2天內體感有效性”為研發紅線，反向定義原料與工藝標準。

　　- 多品類破圈策略：以「醒」為入口，觸達中年男性核心客群，未來計劃延伸至護肝、降尿酸等品類，構建“同一用戶-多元需求”的健康生態。

　　- 合規與長期主義：規避部分保健品“添加西藥成分”的合規風險，堅持藥食同源目錄原料，并通過城市合伙人模式實現線下場景滲透，以口碑驅動復購。

　　第三是深耕從“商務圈層”到“百億賽道”的場景價值，打造“隱形社交貨幣”

　　據益普索數據，中國白酒消費場景中以社交為目的的應酬聚會占比超過44%，與此匹配的解酒功能飲品市場預計五年內將突破50億元規模。草本先生正是看準這一結構性機會，率先在細分場景中實現品牌突圍。

　　- 圈層引爆：聚焦企業家、高管等高頻飲酒人群，通過“存酒送「醒」”“酒局當日達”等場景化服務，將其打造為商務社交的“隱形社交貨幣”，四個月內實現月銷數十萬。

　　- 渠道創新：采用“重度用戶即合伙人”模式，要求城市合伙人每周在酒局中親測產品并推廣，形成“體驗-信任-轉化”閉環。

　　- 行業啟示：「醒」的成功印證了男性健康市場的潛力，為解酒類、護肝類等傳統“偽剛需”領域樹立了功能驗證標準與場景轉化樣本，繼續推動功能飲品行業的專業化與規范化。

　　未來展望：功能飲品的“中國草本”全球化

　　此次獲獎為草本先生注入了國際化勢能。據悉草本先生日前已完成日本商標注冊，計劃于2026年啟動海外市場試點，首站瞄準日韓華人商務圈，并將聯合西湖未來食品產業中心（ICFF）深化植物活性成分研究，探索精準生物利用度技術的跨界應用。

　　FBIF組委會評價稱：“草本先生的創新不僅在于產品本身，更在于其以用戶為中心重構產業鏈的勇氣。這種‘慢研發、重體驗’的工匠精神，正是中國消費品牌走向全球的核心競爭力。”

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