“東方超級植物”入茶飲，茶百道紫蘇新品成爆款背后的產業啟示

　　近日，茶飲市場迎來了一款現象級新品——茶百道推出的“鮮紫蘇多肉葡萄”。這款融合了東方草本植物紫蘇與鮮果葡萄的飲品，自4月16日上線以來，迅速在市場上掀起熱潮，上市首日銷量便突破15萬杯，5天內全國銷量高達180萬杯，成為茶飲行業又一爆款。

　　“鮮紫蘇多肉葡萄”是茶百道“東方植物鮮養果茶”新品類的代表作之一。該系列將具有深厚東方文化底蘊的草本植物與鮮果相結合，開創了茶飲行業的新品類。紫蘇作為中國原生的草本植物，已有2000多年的種植歷史，其在傳統醫學典籍《本草綱目》中被記載具有“行氣寬中，消痰利肺，和血，溫脾胃”等功效。此外，紫蘇在宋代就曾被宋仁宗欽定為“天下第一飲”，堪稱當時的“網紅消暑飲品”。茶百道此次創新，不僅為消費者帶來了全新的味覺體驗，更賦予了產品深厚的文化內涵。

　　“鮮紫蘇多肉葡萄”一經推出，便在社交平臺上引發熱議。消費者對其評價極高，稱贊其“比果蔬茶好喝”“比多肉葡萄更清新”，更有網友形容飲用體驗如同“給舌頭做了個SPA”，清新解膩。在小紅書上，相關筆記數量迅速突破上千條，多數消費者認為這款飲品特點鮮明、辨識度高。其火爆程度也體現在門店銷售上，北京、成都、長沙等地的茶百道門店多次出現爆單，多個門店在午后便顯示該飲品已售罄。

　　茶百道能夠將“鮮紫蘇多肉葡萄”打造成爆品，離不開其在供應鏈和產品品質上的嚴格把控。茶百道為“東方植物鮮養果茶”制定了“3鮮3養”的產品標準，以“鮮紫蘇多肉葡萄”為例，精選的白紫蘇葉片必須鮮綠飽滿，夏黑葡萄則要求糖度在15度以上、單果克重不低于5克。在運輸過程中，茶百道采用多溫車輛，全程冷鏈運輸，確保原料的新鮮度和活性。原料到店后，堅持現點現制，葡萄顆顆手剝、冷榨出汁，最大程度保留飲品的口感和營養。

　　隨著消費者對健康品質生活的追求不斷增強，新茶飲健康化已成為行業趨勢。頭部品牌紛紛推出以羽衣甘藍、小麥草等健康植物為原料的新品，而茶百道此次推出的“東方植物鮮養果茶”新品類，無疑為行業提供了一個新的發展方向。茶百道相關負責人表示，未來還將繼續探索洛神花、木姜子等具有東方基因的草本植物與茶飲的創新結合。憑借深厚的文化底蘊和強大的供應鏈保障，茶百道有望在這一新品類中持續引領市場，推動茶飲行業邁向更高的發展層次。

　　茶百道“鮮紫蘇多肉葡萄”的成功，不僅為品牌自身帶來了巨大的市場紅利，也為整個茶飲行業提供了新的思路和借鑒。在健康化、文化化的趨勢下，具有東方基因的“超級植物”或許將成為茶飲行業下一輪競爭的關鍵所在。